Historie
De oudheid van ’t Wapen van Odijk wordt op ruim 300 jaar geschat. De voormalige raadkamer (Opkamer rechts van de ingang) moet nog ouder zijn. Rond 1700 deed ’t Wapen dienst als rechthuis. Toen Odijk nog een zelfstandige gemeente was, werd de Opkamer gebruikt voor de Raad van Odijk. Ook huwelijken werden hier voltrokken.
Huidige eigenaresse
Op 6 mei 2025 heb ik, Nicole Fels, 't Wapen van Odijk overgenomen van Martijn & Irene. Na jarenlang werken in verschillende horecagelegenheden was het mijn droom om mijn eigen zaak te hebben. Toen de optie langskwam om 't Wapen van Odijk over te nemen was ik direct enthousiast. Martijn & Irene hebben een prachtige horecazaak opgebouwd en ik ga dat voort zetten.
Ik ben zelf opgegroeid in Houten en heb gewerkt bij De Roskam, dus ken het gemoedelijke, persoonlijke en dorpse karakter van een zaak als 't Wapen. Ik houd daar van en heb heel veel zin om dit op mijn manier invulling te geven.
Ook zullen jullie regelmatig mijn 3 kids (Evi, Job en Mees) gaan zien. En mijn zonen vinden het leuk om mee te werken in de bediening of in de keuken.
Kom langs voor een lekkere lunch, een borrel na het werk of na een stuk fietsen of kom heerlijk eten in de avond. Je kan ook feesten en partijen organiseren bij ons, high-tea of zakelijk vergaderen. Ik denk graag met je mee, waarbij veel mogelijk is.
Wees welkom, eet smakelijk en geniet!
Gastvrije groet Nicole!
Onze partners: lokaal, vers en met liefde geteeld
Bij ’t Wapen van Odijk geloven we in goed eten met een eerlijk verhaal. Daarom werken we graag samen met lokale ondernemers die hun vak verstaan, stuk voor stuk mensen met liefde voor hun product en oog voor kwaliteit.
- Ons brood komt van Sjaak Doeleman. De Echte Bakker, uit ons eigen dorp. Ambachtelijk gebakken, iedere dag vers geleverd. Je proeft het verschil.
- Voor ons rundvlees werken we samen met Rijnrund, waar dieren met respect worden gehouden in een natuurlijke omgeving. Dat zorgt voor smaakvol, verantwoord vlees van topkwaliteit.
- In het aspergeseizoen halen we onze oogst bij Wim Oskam Fruit een lokale teler die weet wat het land nodig heeft. Vers van het veld naar jouw bord.
